• Mon gâteau au chocolat selon les saisons

    Je vous donne la recette de mon gateau au chocolat, que je fais dans toutes les occasions. Il est fait en 10 mn et 15 mn de cuisson, durant ce tempsi me permet de ranger les ustensiles.

    Je l'agrémente soit avec une glace à la vanille au moment du service, soit j'y mets des fruits selon les saisons.

    Pour les oranges, je mets des morceaux d'oranges dans la préparation avant la cuisson.

    IMG_3447.JPGPour les fraises, je les mets après la cuisson. C'est très agréable, ce mélange fruits-chocolat !

     

     

     

     

    Ma petite recette de base de mon gateau est :

    les ingrédients :

    200 g de chocolat

    100 g de beurre

    100 g de sucre

    4 oeufs

    La préparation :

    Fondre le beurre et mettre les morceaux de chocolats, quand le mélange est onctueux et fondu, rajouter le sucre.

    Mettre les 3 jaunes d'oeufs dans le mélange et les 3 blancs d'oeufs dans un saladier. Mettre le dernier oeuf dans le mélange.

    Battre les blancs et les mélanger dans la préparation.

    Tout mettre dans un plat beurré.

    Cuire 180 °C, 15- 20 mn selon le four ;)